يعتبر البيض طبق رئسي في وجبة الفطور.. حيث انه خفية على المعدة ويحبه الكبار والصغار.. ويعتبر البيض غذاءً كاملا مكاملا لانه يحتوي على الدهون والبروتين والهرمونات والفيتامينات والأملاح المعدنية وهيدرات الكربون.والبيض وفي هذا المقال اليكم طريقة عمل البيض المقلي Way fried eggs work
المقادير::
2 من البيض
رشة من الملح
رشة من الفلفل السود
3 ثلاث ملاعق من زيت الزيتون
طريقة الإعداد
نجهز المقلاة ونضع الزيت بداخلها ونضعه على النار ونتظره حتى يسخن الزيت ..نضع البيض والملح والفلفل الأسود في صحن ونحركة حتى يتجانس المقادير مع بعضها البعض ثم نضع نخفوق البيض داخل المقلاة لمدة 2 دقيقة ..اذا كنا نريد الحصول على قرص يجب علينا عدم تحريكها ونحمرها من الجهة السفلية ثم الجهة الاخرى ثم نضعها في صحن التقديم ونقدمها وصحتين وعافية ^_^.
