كثير من الربات البيوت يسألون عن طريقة عمل الدونات في المنزل كي يبتعدوا عن الدونات المصنع المجهول مكوناته وصناعه لذلك اعددنا لكي طريقة لعمل الدونات في المنزل لتفرحي اطفالك وافراد عائلتك به فالمعظم يحب الشوكولاته فما هي مكونات الدونات وكيف تصنع وما طريقة التحضير المنزلي ابقي معنا
المقادير لعمل الدونات
مقادير العجينة
3 كوب طحين
2 بيض
ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ربع كوب زيت ذرة
كوب ماء فاتر
زيت للقلي
طريقة عمل عجينة الدونات
نخلط جميع المواد الطحين والبيض والسكر والملح والخميرة والحليب وزيت الذرة وماء فاتر ثم نترك العجينة التي تكونت حتى تخمر لمدة ساعة تقريبا
ثم نرش الطحين على الطاولة ونرق العجينة سماكة 2 سم نقطع العجينة دوائر ثم من الوسط دوائر صغيرة بواسطة غطاة قنينة البيبسي
ثم نضع كيس بلاستيك على صينية نضع عليها دوائر العجين ونغطيها لتخمر مدة نصف ساعة
ثم يحمى الزيت وبعد ان يحمى تخفض درجة الحرارة ونضع قطع الدونات بحذر حتى لا يتغير شكلها ونقليها حتى يصبح لونها ذهبي فنخرجها من الزيت ونضعها على ورق ثم تاتي خطوة الصلصة والحشوة
مقادير الحشوة والصلصة للدونات
2 كوب حليب سائل
2 بيض
4 ملعقة كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة كبيرة كاكاو
علبة قشطة
100 غرام شوكولاته
طريقة عمل الحشوة
نخلط جميع المكونات ما عدا الزبدة والفانيلا وتوضع على النار الى ان تجمد نطفئ النار ونضع الزبدة والفانيلا حتى تسيح الزبدة ثم توضع على الدونات لتزيينهاواعطاءها طعم الشوكولاة الفاخر
