طريقة عمل اللحم مع البصل

تعتبر اللحمه من الأغذية الضرورية للجسم فهي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم  كما وتدخل اللحمة في كثير من الاطعمة ..وفي هذا المقال سوف اطرح لكم طريقة عمل اللحم مع البصل The way the meat with onions work

المكونات
حبة بصل
رشة فلفل اسود
رشة كمون
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
زيت النباتي
ملح حسب الرغبة

طريقة الأعداد
نقوم بغسل اللحم ومن ثم نقطعها الى قطع ونصفيها من الماء ونضع المقلاة على النار ونضع داخلها زيت ونضع اللحمة ونحركها حتى يتغير لونها ثم نفرم البصل ناعم ونقلبه حتى يذبل ونقم بهرس الثوم ونضعه على اللحمه ونحرك الخليط ونخفض من درجة حرارة النار ..وعندما نلاحظ أن المرقة جفت نضيف مقدار قليل من الماء…نضع كمية الماء بتدريج حتى تستوي اللحمه ولا تصبح قاسية نضع على اللحمة البهارات والفلفل الاسود والملح والهيل والسماق والكمون ونحرك الخليط ونتركه على النار حتى تستوي وبالصحة والعافية