من الاكلات الشعبية المعروفة هي الشكشوكة ..التي تعد من المقبلات اللذيذة الشهية الخفيفه على المعدة سهلة التحضير ..وهي مفيدة جدا للجسم وفي هذا المقال اليكم طريقة عمل الشكشوكة المصرية The modus operandi of the Egyptian Alchukhukh
المكونات ::
4 حبات من البندورة
5 حبات من البيض
رشة من الملح
رشة من الفلفل الاسود
1 حبة بصل
زبدة
طريقة الإعداد ::
نقوم بتقشير البصل ونفرمه فرما ناعماً..نقطع البندورة الى مكعبات صغيرة الحجم .. ثم نضع الزبدة في المقلاة ونضع البصل بداخلها ونقلية حتى يصبح لونه ذهبي ..ثم نضيف البندورة والملح الى البصل ونقلبها حتى تخرج البندورة القليل من الماء منها ثم نضع البيض ونرش علية الفلفل والملح ونحرك ثم نضع في صحن التقديم ونقدمة وصحتين وعافية ^__^.
