الشاورما هي الطبق المنفضل عند الاغلب ودائما ما تشترى جاهزة من المطاعم ولكنها تحتوي على الكثير من الدهون والمواد المصنعة وغير المعلوم اصلها ولكي تصنعي الشاورما بيديكي عزيزتي وبدون دهون زائدة ومواد مصنعة تابعي معنا حتى تتعلمي طريقة عمل الشاورما
الكمية : ل 4 أشخاص
مقادير عمل الشاورما
نصف كيلو دجاج مسحب (صدور الدجاج)
ملعقة كبيرة خل تفاح او عنب طبيعي
2 ملعقة كبيرة ثوم مجفف مطحون بودرة
2 ملعقة كبيرة هيل مطحون
ملعقة صغيرة بهار مشكل
حبة بندورة مقطعة شرائح
مخلل خيار مقطع طولي
بصل شرائح عليه سماق حسب الرغبة
3 ارغفة شراك
الليمون ويكون ضعف كمية الخل
زيت زيتون
طريقة عمل الشاورما
نقطع الدجاج بشكل طولي
ثم نضيف الخل والليمون ونتبله جيدا
ونضيف البهار والملح والثوم ويبقى مدة 2-3 ساعات داخل الثلاجة
ونقسم الخبز انصاص او ارباع ثم ندهنه بالطحينة والليمون او المايونيز
ثم نضع السماق والبصل حسب الرغبة والبندورة والمخلل
ثم نلف الخبزة وندهنها دهن خفيف بزيت نباتي ونخبزها بالفرن
