طريقة عمل مخلل البندورة

تعتبر البندورة من أكثر الخضروات أنتشاراً في الوطن العربي ..وتزرع البندورة في جميع المناطق وللبندورة فوائد كثيره لصحة الانسان كما تحتوي على العديد من العناصر التي يحناجها الانسان .. وفي هذا المقال اليكم  طريقة عمل مخلل البندورة The modus operandi of pickled tomatoes

المكونات::pickled tomatoes
نصف كيلو من البندورة
3 فصوص من الثوم
رشة من الملح
ربع ملعقة من الشطة
عصير لليمون
رشة من الكمون

طريقة التحضير::pickled tomatoes
غسل البندورة tomatoes
نقوم بغسل البندورة جيداً.
تقطيع البندورة
نقوم بتقطيع البندورة من الأعلى بشكل إشارة x.
خليط الثوم
نقوم بهرس الثوم ونضعه مع الكمون والملح ونخلطه حتي يصبح خليط ناعم ثم نضيف عصير الليمون ونحركه بشكل جيداً.
حشي البندورة
نقوم بحشي البندورة بخليط الثوم ونضع عليه عصير الليمون ثم نقدمة وصحتين وعافية.