تعتبر المخللات من أشهر الأطباق الجانبية ..ويعد مخلل الليمون نوع من انواع المخلات المعروفة التي يحبها الكثير من الاشخاص وله فوائد كثيرة للجسم ..في هذا المقال اليكم طريقة عمل مخلل الليمون The modus operandi of pickled lemon
المقادير::
كيلو من الليمون
3 ملاعق من زيت الزيتون
رشة من الملح
حبة من الفلفل الأحمر
2 فص من الثوم
ملعقة خل
طريقة الإعداد::
غسل الليمون
نقوم بغسل حبات الليمون جيدا.
تقطيع الليمون
نقوم بتقطيع الليمون الى اربع قطع من دون فصلها عن بعضها البعض.
خلط المقادير::
نقوم بخلط كل من الفلفل، والثوم، والبهارونحشي بها الليمون.
مرطبان
نقوم بوضع الليمون بمرطبان ونحكم اغلاقه.
الوقت
نترك الليمون لمدة 7 ايام بمرطبان ثم تناوله.
