تعد البطاطا من المقبلات الشهيرة اللذيذة الخفيفة على المعدة الشهية التي يحبها الكثير من الناس وتتعدد طرق عمل البطاطا منها البطاطا المشوية ومنها البطاطا المقلية ومنها البطاطا المسلوقة التي سوف اقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل البطاطا المسلوقة .. طريقة عمل البطاطا المهروسة مع التونة The modus operandi of mashed potatoes with tuna
المقادير ::
6 حبات بطاطا
رشة ملح
رشة من الفلفل الأسود
1كوب من الذرة
2 ملعقة من البقدونس
2 علبة من التونة
1 حبة من البصل
2 عود كرفس
1 حبة من الفلفل الاخضر
القليل من الزبدة
طريقة التحضير::Potatoes
تقشير البطاطا
نقوم بتقشير البطاطا.
سلق البطاطا
نقوم بوضع حبات البطاطا في طنجرة مملوء بالماءونضع رشة من الملح ثم نضعها على النار ونتركها حتى تغلي وتنضج البطاطا.
خليط البطاطا
بعد ان تستوي وتنضج البطاطا نقوم بتصفيتها من الماء ثم قومي بوضع البطاطا في وعاء واهرسيها واضيفي اليها رشة من الملح ورشة من الفلفل الاسمر.
البصل
نقوم بتقشير البصل ومن ثم نفرمه فرما ناعما.
الفلفل الاخضر
نقوم بفرم الفلفل الاخضر فرما ناعما.
خليط التونة
نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع بداخله علبتين التونة ونضع البصل ونضع كوب الذرة ونضع البقدونس المفروم ونضع الفلفل الاخضر والكرفس.
تكوير البطاطا
نقوم بتكوير البطاطا المهروسة الى كرات على شكل دوائر ثم نضع داخل كرات البطاطا خليط التونة .
الفرن
نقوم بدهن كرات البطاطا بالزبدة ومن ثم وضعها على الصنية من نضعها على النار حتى تتحمر.
طريقة التقديم
نقوم بوضع كرات البطاطا في طبق التقديم ونقدمه .