طريقة عمل الشطة الحارة بالبندورة

تحتوي الشطة على فؤائد كثير للجسم حيث انها تحتوي على فيتامين سي وتساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول بالدم ولها فوائد كثيرة ايضاً.. في هذا المقال اليكي سيدتي طريقة عمل الشطة الحارة بالبندورة The modus operandi of hot chili tomatoes

المكونات ::
2 كيلو من الفلفل الاحمر الحار
1/4 كوب من الملح
1/4 كوب من الخل
1/4 كوب من زيت الزيتون
2 ملعقة من صلصة البندورة

طريقة الإعداد::
غسل الفلفل
قومي بغسل الفلفل الاحمر وقطعي رؤسة الفلفل.
فرم الفلفل
قومي بفرم الفلفل الاحمر الحار يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي .
الشطة المطحونة 
قومي بوضع الشطة المطحونة  بقدر وضعه على النار وضعي فوقها الخل والملح وزيت الزيتون واخلطيهم جيدا حتى تتجانس المقادير مع بعضها البعض.
الوقت
اتركي الشطة على النار حتى يجف الماء عنها.
صلصة البندورة
قومي بوضع صلصة البندورة فوق الشطة المطحونة حتى تصبح لونها احمر غامق ثم اتركي الشطة حتى تبرد.
الاحتفاظ بالشطة
قومي بوضع الشطه في وعاء زجاجية وضعي القلقل من زيت الزيتون على الوجه واحكمي اغلاقها.