كيكة جوز الهند من انواع الحلويات الخفيفة والمرغوبة عند جميع من بالمنزل من صغار وكبار لطعمها المميز وشكلها الجذاب لا بد انكي متشوقة لتتعلمي معنا طريقة عمل كيكة جوز الهند حتى تستمتعي بالطعم الشهي فتابعي كتشنزات عزيزتي حتى تتعلمي طريقة صنع كيكة جوز الهند وتتعرفي الى مقاديرها
مقادير كيكة جوز الهند
3 بيضات
كوب طحين
كوب سكر
ملعقة كبيرة باودر
رشة ملح
ملعقة كبيرة عصير ليمون
كوب جوز هند
نصف كوب لبن
2 ملعقة كبيرة قشطة
نصف كوب زيت
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
مقادير القطرلكيكة جوز الهند
ثلث كوب سكر
ثلاثة ارباع كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 نقطة مااء زهر
نخلط الماء والسكر ويوضع على النار يغلي 5 دقائق
ثم نضيف عصير الليمون ويغلى 5 دقائق اخرى
يزين الكيك بعد وضع القطر بجوز هند محمص على نار خفيفة بدون وضع مادة دهنية
طريقة عمل كيكة جوز الهند
نخفق البيض مع الملح والفانيلا وعصير الليمون 3 دقائق
ثم نضيف السكر ونخفق ربع ساعة
ثم نضيف اللبن والقشطة والحليب ونخفق على سرعة متوسطة
ثم اضافة الطحين والباودر وجوز الهند
تدهن الصينية بالزيت وترش بالطحين
يصب الخليط وتخبز مدة 25 دقيقة بحرارة 180 د بالرف الأوسط
وعندما تنضج نصب القطر البارد
