تعد الشطة نوع من أنواع الصلصات الحارة التي يحب البعض منا تناولها مع وجبة الفطور أو وجبة الغداء أو وجبة العشاء ..طريقة عمل الشطة The modus operandi of chilli
المقادير::
2كوب ونصف من الفلفل الأحمر المجفف
ملعقة من الملح
نصف ملعقة من الكمون
1/4ربع كوب من زيت الزيتون أو زيت نباتي
1/4ربع كوب من الخل
فص ثوم مهروس
طريقة الإعداد::
نقطيع الفلفل الاحمر
قومي بنقطع الفلفل الاحمر بالماء الساخن واتركيه لمدة 30 دقيقة او حتى يصبح الفلفل طري.
خلط المقادير
قومي باخراج الفلفل الاحمر من الماء وضعيه في الخلاط الكهربائي وضعي معه الثوم والكمون وزيت الزيتون والخل واخلطي المقادير جيدا حتى تصبح شطة جاهزة للتقديم.
الاحتفاظ بالشطة
قومي بوضع الشطة في وعاء او زجاجه محكم الإغلاق ثم ضعي الشطة بالثلاجة .
