طريقة عمل كبدة الدجاج بالثوم

للكبدة فوائد كثيرة للجسم فاشخاص الذين يعانون من فقر الدم يتناول الكبدة حتى يتقوى الدم لديهم كما ويقوي جهاز المناعه الخاص بالجسم الانسان طريقة عمل كبدة الدجاج بالثوم Chicken liver ^__^

المكونات
كبدة الدجاج بالثوم
Ingredients chicken liver with garlic
كيلو من كبدة الدجاج A kilo of chicken liver
حبة بصل Onion
خمسة فصوص من الثوم
1/2 كوب من عصير الليمون
زنجبيل مطحون
معلقة صغيرة من الملح
نص ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر والكمون والكزبرة
3 ملاعق من الزبدة
مكعبان من ماجي
1/2 كوب من الفطر
طريقة الأعداد
Setting method
قومي بوضع 3 ملاعق الزبدة في مقلاة وضعي داخلها البصل وشرائح الفطر واتركيه لمدة 2 دقيقة واقليه حتى يذوب ثم ضعي الثوم والزنجبيل وحركية جيدا..وضعي الكبدة فوق البصل والفطر والبهارات والماجي وغطي المقلاة واتركيها على النار حتى يلين الدجاج لمدة ربع ساعة..افتحي الغطاة وضعي عصير الليمون والكزبرة وحرك الخليط ثم قومي بوضع الكبدة في طبق التقديم وزيني الطبق بشرائح اللليمون وبالصحة والعافية اتمنى ان تنول اعجابكم ^__^