كعكة الجبنة من الكعكات اللذيذة والمفيدة وقليلة الدسم كونها تحتوي على الجبنة البيضاء والزعتر الاخضر واليكي عزيزتي ستقدم لكي مقادير كعكة الجبنة وطريقة تحضير كعكة الجبنة وطريقة خبزها بالتفاصيل حتى تصبحي من الماهرات في صنع هذه الكعكة
المقادير لكعكة الجبنة
نصف كوب زيت ذرة
4 بيضات
2 ونصف كوب طحين
كوب لبن
كوب جبنة بيضاء مبروشة
كوب زعتر أخضر مفروم ناعم
3 ملاعق صغيرة باودر
ملعقة صغيرة قرفة
طريقة عمل كعكة الجبنة
نضع جميع المقادير الجافة مع بعض الطحين والباودر ثم نخلط الزيت والبيض مع بعض ونضيفه الى المواد الجافة
ونقوم بخلطه بالاصابع ثم نضيف الزعتر والجبنة واللبن
ونخلط بملعقة خشبية عند وضع الزعتر
ثم ندهن الصينية بالزيت والطحين وتخبز في فرن حامي مدة 10 دقائق
ثم نخفف الحرارة ويبقى اعجين بالفرن حتى ينضج ويجوز وضعه في قالب كيك
ملاحظة : اذا لم يتوفر لديكي الزعتر الاخضر الطازج نضع زعتر ناشف ونضع عليه ماء مغلي مدة 10 دقائق ثم نصفيه ونفرمه فرما ناعما
