أن البرغل يدخل في إعداد وصفات كثيرة كما يحتوي على عناصر غذائية كثيرة ..كما يشتهر بعمل البرغل بلاد الشام ..وفي هذا المقال سوف اقدم لكي عزيزتي طريقة عمل البرغل بمرقة الدجاج The modus operandi of bulgur Bmrqh chicken
المقادير ::
Ingredients
2 كوب من البرغل
1 مكعب من مرقة الدجاج
ملعقة من السمنة
رشة كمون
رشة ملح
رشة فلفل اسود
3 كاسات ماء
طريقة التحضير::
How to prepare
نقوم باحضار طنجرة ووضعها على النار ونضع داخلها الملح والفلفل الاسود والكمون والماء ومكعب مرقة الدجاج ونتركها على النار حتى تغلي بعد ذلك نقوم بتخفيف درجة حرارة النار ثم نضيف البرغل الى الخليط ونحركه ونتركه على النار حتى يغلي لمدة 15 دقيقة او حتى تستوي ويالصحة والعافية .
