متبل الباذنجان

يعد المتبل الباذنجان من المقبلات الشهية التقلدية في بلاد الشام (سوريا الاردن لبنان )كما يشتهر في تقديمها على وجبات العشاء والفطور طريقة عمل متبل الباذنجان  The modus operandi of spiced eggplant  طريقة…