احضرنا لكم اليوم فطائر ذات شكل رائع جدا للاطفال كشكل القبعة محشوة بالسجق او النقانق فتابعينا عزيزتي حتى تتلمي طريقة عمل فطائر القبعات بالسجق وتتعرفي الى مكونات فطائر القبعات بالسجق وايضا تعرفي معنا الى مقادير فطائر القبعات بالسجق وشاركي اطفالك صنعكي لها وفاجئيهم بهذا الطبق المذهل والشهي
مقادير فطائر القبعات بالسجق
2 ونص كوب طحين
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
نصف ملعقة صغيرة باودر
ربع كوب زيت
كوب حليب دافئ
للتلميع صفار بيضة وحليب سائل
الحشوة
نصف كوب زيتون اسود مقطع
ملعقة كبيرة اوريجانو
نصف كوب جبنة دهن
نقانق كبيرة او صغيرة
طريقة عمل فطائر القبعات بالسجق
نعجن مكونات العجين معا وبعد عجنها نتركها تخمر
ثم نرقها تقريبا 3 ملي ثم نقطع دوائر صغيرة ودوائر اكبر
ثم نضع بوسط الدوائر الصغيرة قليل من الجبنة ونرش القليل من اوريجانو
وقطعة زيتون ثم نقسم النقانق قسمين نضع قسم فوق الزيتون بشكل طولي
والعجينة الاكبر نضع عليها جبنة واريجانو ثم نضعها فوق النقانق
وتكون على شكل قبعة ثم ندهنها بالصفار والحليب ونتركها تخمر ربع ساعة
قبل الخبيز وتكون حرارة الفرن 200 فوق الوسط
