فطيرة الزعتر والسمسم اكلة من انواع المعجنات الشهية التي لا يقاوم طعمها كونها تحتوي على الزعتر والسمسم الذي لا يستغني عنه احد في وجبة الفطور لانه يقوي الذاكرة ويساعد على التركيز فاليكي عزيزتي طريقة عمل فطيرة الزعتر والسمسم وايضا تعرفي الى مكونات ومقادير فطيرة الزعتر والسمسم فتابعينا
مقادير فطيرة الزعتر والسمسم
2 كوب طحين
نصف كوب زيت نباتي
3 ملعقة صغيرة باودر
ملعقة صغيرة ملح
حليب سائل للعجن
الحشوة
زعتر
زيت زيتون
سمسم
بيضة مخفوقة
اعداد فطيرة الزعتر والسمسم
نخلط المواد الجافة مع الطحين
ثم نضيف له الزيت ونبسه باطراف الاصابع
ثم نعجن باضافة الحليب بالتدريج حتى تصبح قابلة للفرد العجينة
نقطعها دوائر ثم مستطيل 30 سم ب 5 سم عرضه
منتصف المستطيل نضع الزيت والزعتر بشكل طولي
ونثني اطراف المستطيل الى الداخل ثم ندهن بالبيض
ونرش السمسم وندخله الفرن
