فطيرة التمر والمشمش من الفطائر والحلويات الشهية والرائعة بطعمها المميز والنادر وشكلها المدهش والانيق والجميل فتابعينا عزيزتي حتى تتعلمي طريقة عمل فطيرة التمر والمشمش وتعرفي عزيزتي معنا مكونات فطيرة التمر والمشمش وايضا تعرفي معنا على مقادير فطيرة التمر والمشمش الشهية فتابعينا
مقادير فطيرة التمر والمشمش
3 ونصف كوب طحين
ملعقة كبيرة خميرة ممسوحة
نصف كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة باودر
كوب حليب دافئ
بيضة كبيرة
ربع كوب زيت ذرة
ربع كوب زبدة طرية
ملعقة صغيرة فانيلا
نضع جميع المقادير معا والزبدة نذوبها مع الحليب وهو ساخن
ونضيف الطحين ونترك نصف كوب طحين لوقت الحاجة
ثم نترك العجينة تخمر ونرش الطحين على الطاولة ونرقها بشكل مستطيل
ونقطعها من الجوانب حتى نعملها على شكل جدولة ونحشيها من الوسط ونضع الجوز
ثم نتركها 10 دقائق ترتاح ثم ندهنها وتحتاج بالفرن 20 دقيقة ثم نزينها بالصلصة
الحشوة
نصف كوب تمر او اكثر مفروم
نصف كوب مشمش جاف مقطع
ماء حسب الحاجة
قرفة
سكر
ماء ورد
نخلط المكونات معا ونحشيهم بالعجينة
