من الحلويات الشهية المنتشرة بين الكثير من الاشخاص في أكثر المناسبات ليالي لبنان … حيث توكل بارده في الصيف ..اليكي طريقة عمل ليالي لبنان مع شراب الورد Nights Lebanon with rose syrup
مقادير ليالي لبنان مع شراب الورد
كاسين ونصف من الحليب
ربع كاس من السكر
نصف كاس من السميد الناعم
ملعقة كبيرة من ماء الورد
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
لتزين …فستق حلبي
طريقة التحضيرليالي لبنان مع شراب الورد
ضعي في وعاء الحليب، والسكر، والسميد، وذلك على الغاز على نار متوسطة.. ثم قومي حركي المكونات معا باستخدام ملعقة خشب ..واتركيه حتى يغلي الخليط ويصبح كثيفا ..ثم اضيفي ماء الورد وماء الزهر مع التحريك حتى تخلط كل المكونات معاً… قومي بوضع حلوى ليالي لبنان في اطباق التي تريدي التقديم بها ثم ضعيها في الثلاجة .. ثم ضعي شرب الورد على اطباق ليالي لبنات وضعي الفستق الحلبي وقدميها.
مقادير شراب الورد
كاس من السكر
نصف كاس من الماء
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ربع كاس من شراب الورد
نصف ملعقة صغيرة من اللون الأحمر
طريقة التحضير
قومي بوضع الماء والسكر وعصير الليمون الحامضفي وعاء ثم حركي المكونات جيدا ثم ضعي الوعاء على الغاز على نار متوسطة حتى يغلي …بع الغليان خففي النار واتركي المكونات لمدة 5 ّدقائق ثم بعد ذلك اسكبي شراب الورد ولون الطعام واتركيه في الثلاجة حتّى يبرد تماماً
