من أشهر الحلويات المنتشرة في العالم ليالي لبنان.. حيث يفضل كثيرمن الناس ليالي لبنان بالحليب …اليكي عزيزتي طريقة عمل ليالي لبنان بالحليب المكثف المحلى Nights Lebanon Sweetened Condensed Milk
المقادير Ingredients
كاسين ونصف من الماء
علبة واحدة من الحليب المكثف المحلى
نصف كاس من السميد الناعم
2 بيض
ملعقة كبيرة من ماء الورد
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
كوب من الكريمة السائلة٬ المخفوقة أو القشطة
3 ملاعق كبيرة من الفستق المفروم
ثلاث ملاعق كبيرة من رقائق اللوز المحمصة
طريقة التحضير How to prepare
قومي بوضع الماء والخليب في قدر وضعيه على نار متوسطة الحجم ..قومي بتحريك حتى يغلي .ضعي البيض مع السميد ثم ضعي المزيج فوق الماء والحليب الموضوع على نار خفيفة .. مع التحريك حتى يتكاثف ..ازيلي القدر عن النار وضعي عليه ماء الورد وماء الزهروحركيه ثم ضعي المزيج في الاطباق التي تريدي تقديمها ..اتركي الخليط حتى يبرد ثم قومي بتزين برش الفستق ورقائق اللوز المحمص.
