تعد البطاطا من المقبلات الشهيرة اللذيذة الخفيفة على المعدة التي يحبها معظم الناس ..ولها فوائد كثيرة لصحة الانسان وتعدد طرق عمل البطاطا منها المشوي ومقلي ومسلوق .. وفي هذا المقال اليكم كيفية عمل بطاطا مهروسة باللبن الزبادي How mashed potatoes with milk yogurt
المقادير::
5 حبات من البطاطا
رشة من الملح
رشة من الفلفل الاسود
رشة من الكمون
350 غرام من اللبن الزبادي
طريقة التحضير::
غسل البطاطا
نقوم بغسل البطاطا بالماء جيدا للتخلص من الاوساخ والاتربة العالقة بها.
سلق البطاطا
قومي بوضع البطاطا في طنجرة او القدرووضع الماء فوقها ثم وضعها على النار حتى تسلق البطاطا .
تقشير البطاطا
بعد استواء البطاطا نقوم بتقشيرها ووضعها في صحن .
هرس البطاطا
نقوم باحضار وعاء عميق ونهرس البطاطا باستخدام الشوكة او الملعقة حتى نحصل على خليط سميك ثم اضيفي اليها الكون والملح والفلفل الاسود وضعي البن الزبادي
خلط البطاطا
قومي بخلط مهروس البطاطا جدا حتى تحصلي على بطاطا مهروسة .
طريقة التقديم
نقوم بوضع مهروس البطاطا في صحن التقديم ونقدمها وصحتين وعافية.
