كيفية فلفلة الفريكة

تعتبر الفريكة من البقوليات التي تتوفر فيها العناصر الغذائية المفيدة لصحة جسم الانسان منها الفيتامينات، والبروتينات، والكربوهيدرات ..وفي هذا المقال اليكم كيفية فلفلة الفريكة How Filfila frike

المقادير
2كوب من الفريكة الخشنة
2فص من الثوم مفروم
زيت نباتي
5 ملاعق من زيت الزيتون
2 ملعقة من عصير الليمون
1 حبة بصل
مكعبان من مرقة الدجاج

طريقة إعداد الفريكة ..
غسل الفريكة 
عزيزتي قومي بغسل الفريكة جيدا كي تتخلصي من كل الشوائب الموجوده داخل الفريكة …
نقع الفريكة
قومي بنقع الفريكة بماء دافئ لمدة تزيد عن 20 دقيقة من الوقت .. ومن شأن ذالك ان يساعدكيفي طهوها جيدا …
تقشير البصل
الان احضري البصل وقمي بتقطعيعه الى قطع صغيرة الحجم .. كمكعبات الماجي ..
قلي البصل
الان احضري طنجرة وضعيها ع النار  واضيفي الزيت وثليل من الزيت النباتي كي يعطي الطعم اللزيز .. واجعلي الزيت يصل الى اللون الذهبي .. ومن ثم اضيفي البصل اليه ..
وصفة الفريكة
الان بعد ان يصل البصل الى المرحلة الللون الذهبي .. اضيفي الفريكة وعصير الليمون ومرقة الدجاج واخلطيهم مع بعض جيدا جدا .. الى ان تذوب كل المقادير مع بعضها البعض ..
تحريك طبخة الفريكة
قومي بإضافة الملح وحركي المقادير .. وقومي بتغطية طبخة الفريكة في غطاء الطنجرة ..
تحريك الفريكة
الان بين كل وقت وحين قومي بتحريك طبخة الفريكة ..  بعدها اضيفي الماء الدافئ ..
مدة ترك طبخة الفريكة على النار
الان اتركي طبخة الفريكة على النار لمدة 20. دقيقة من الوقت  حتى تغلي المقادير مع بعضها البعض ..
تقديم وصفة الفريكة
الان بعد مضي الوقت  المطلوب على النار .. احضري طبق التقديم .. وضعي الفريكة بداخله وقدميه الى اهل بيتكي عزيزتي
للملاحضة
يمكن سيدتي التفنن في طريقة تقديم صحن الفريكة بتزينك له .. وصحتين وعافيـــــــــــــه ^__^
للاستفسار
سيدتي .. للحصول على اي وصفة ترغبين بها . قومي بالتواصل معنا على صفحتنا على الفيس بوك .. لمتابعة كل ماهو جديد في عالم الطبخ ^^