هريسة جوز الهند من الحلويات الشامية التي تتمتع بمذاقها اللذيذ الخفيف على المعده وتتميز هذه الهريسة بنكهة جوز الهند التي تعطيها مذاق رائع ..في هذا المقال سوف اعطيكم طريقة عمل هريسة جوز الهند
Harissa coconut
المقادير
Ingredients
كاس من الدقيق
كاس من السميد
كوب من الزيت النباتي
كاس من جوز الهند
نصف كاس من السكر
كاس من الحليب السائل
3حبات بيض
ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر
ملعقة صغيرة من الفانيلا
رشة من الملح
كيفية التحضير
How to prepare
هريسة جوز الهند قومي بفصل بياض البيض عن الصفار ثم قومي بوضع الفانيلا فوق البياض ثم رشي الملح عليها واخلطيهم جيدا..ثم قومي بوضع الزيت والسكر والصفارواخلطيهم جيدا ثم قومي باحضار الصنية وادهنيها بزبدة ثم رشي طحين فوق الزبدة واسكبي الخليط فيها ثم قومي الصنية في الفرن على درجة 180مئوي واتركيها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن ثم قومي بوضع القطر عليها.
طريقة عمل القطر
قومي بوضع 4 كاسات من السكر وملعقتان من عصير الليمون ومعلقتين من ماء الوردو2 كاس من الماء..ثم قومي بوضع الماء والكر معا واتركيه حتى يغلي مدة 10 دقائق ثم قومي بوضع ماء الورد.
