الغريبة بالطحين والسميد

تعتبر الغريبة من الحلويات المنتشرة والمشهور بين الدول كما وتقدم في المناسبات ويحبها الكثير من الاطفال ..كما تعرف الغريبة بسهولة عملها في المنزل ..وفي هذا المقال سوف اقدم لكم طريقة عمل الغريبة بالطحين والسميد

المكونات ::Ingredients
Exotic flour and semolina
4 أكواب من الطحين
2 ملعقة من السميد
2 كوب من السمن
رشة فانيلا
2 كوب من السكر
طريقة الإعداد:: Setting method
Exotic flour and semolina
نقوم باحضار وعاء  عميق ونضع بداخله السكر والمسن ونخلطهم ثم نخلط الطحين والسميد ونضع السمن بتدرج للعجين حتى تصبح العجينة لينة وطرية نضعها في الثلاجه لمدة 60 دقيقة لان الغربية تتكسر اذا لم تبرد ..بعد مرورو ساعه نقوم باخراج العجين من الثلاجه وعمل الغريبة على شكل حلقات دائرية او يمكنك عمل الغريبة بواسطة قوالب خاصة بالغريبة يتم شرائها من المؤسسة ..نعمل الغريبة ونضعها على صنية ونحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوي ونتركها حتى تستوي ولاكن يحب الانتباة ان لايتغير لون حبات الغريبة  ..بعد ان تستوي نخرجها من الفرن ونضعها في طبق التقديم ونقدمها ..اتمنى ان تكون نالت اعجابكم الطريقة وبالصحة والعافية