نعم مللنا من الدجاج كل يوم بنفس النكهة والطعم ولكن هنا مع الدجاج المحشي بالفريكة والخضار لن يمل هذا الطبق المفيد الذي يحتوي على خضار عديدة ومعها الفريكة.. اضيفي لطعم دجاجك نكهة اخرى دجاج متبل رائع المذاق وسهل الطهي ويفتح الشهية للاكل
مقادير الدجاج المحشي بالفريكة والخضار
دجاجتين
3 كوب فريكة
4 كوب مرق دجاج
جزر مقطع مكعبات
بازيلاء
بصل
ثوم مهروس
فلفل وبهار مشكل وكمون
طريقة عمل الدجاج المحشي بالفريكة والخضار
نقلب البصل مع الزيت ثم نضع الثوم والفلفل الحار قليلا ثم نقلب الفريكة معهم والجزر والبازيلاء ونضع البهارات
ونضيف مرق الدجاج ونتركه ينضج ثلاثة ارباع النضج
نحشي الدجاج ولا نخيطه اذا وضعناه في اكياس الشوي نرش الكيس بالطحين ثم نزيل الطحين منه
ونضع الدجاج بالاكياس ونربطه ونثقبه قليلا بالشوكة ونضع الكيس بالصينية داخل الفرن
وعند استوائه وتحميره يكون جاهزا للأكل
وصحتين وعافية
