الشاورما هي الطبق المنفضل عند الاغلب ودائما ما تشترى جاهزة من المطاعم ولكنها تحتوي على الكثير من الدهون والمواد المصنعة وغير المعلوم اصلها ولكي تصنعي الشاورما بيديكي عزيزتي وبدون دهون زائدة ومواد مصنعة تابعي معنا حتى تتعلمي طريقة عمل الشاورما وتستمتعي بالمذاق الشهي
مقادير عمل الشاورما
صدور دجاج
دبس فليفلة
معجون خردل اصفر
رب بندورة
ثوم مهروس
عصير ليمون
زيت ذرة او زيت زيتون
بهار عربي (قرفة وقرنفل ورق غار وهيل )
طريقة عمل الشاورما
يقطع الدجاج قطع رفيعة جدا ثم تتبل بالمكونات البهارات العربية
يوضع بكميات قليلة ونخلطهم معا حتى يمتص الدجاج طعم البهار
ثم نخلط الزيت ونتركها من قبل بيوم في هذا الخليط بالثلاجة
عند طبخه نضع بمقلاة تيفال قليل من الزيت ونقليها
