كثير من ربات البيوت لا يعرفن طريقة عمل البيتزا والخلل يكون في عجينتها فليس الكل يصنع عجينة البيتزا بطريقة رائعة وشهية وحتى تصبحين عزيزتي ماهرة في اعداد البيتزا وعجينتها اتبعي هذه الوصفة لعمل عجينة البيتزا وتعرفي الى مقاديرها ومكوناتها وشاركينا تجربتك الرائعة في اعداد البيتزا وعجينتها الرائعة
مقادير عمل عجينة لعمل البيتزا
2 ونصف كوب طحين
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة اوريجانو
ملعقة صغيرة سكر
كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة عمل عجينة البيتزا
نخلط جميع المقادير اعلاه معا
وبعد عجنها نتركها تخمر نصف ساعة
وندهنها بقليل من الزيت
ونغطيها ثم نفردها في صينية مدهونة بالزيت وبسماكة وسط لا رقيقة ولا سميكة
ثم نتركها تخمر 10 دقايق
بعدها نضع الصلصة البيتزا واذا لا يوجد نضع كاتشب مع رب بندورة ثم نضع الزيتون والفليفلة والفطر وجبنة الشدر
ثم فوقها الموزيريلا وتخبز مدة نصف ساعة او حسب الفرن
