الكاسترد من انواع المشروبات الساخنة التي تشبه الدانيت وعادة ما نشتريه من المولات والسوبر ماركت ولكن الان ستستمتعين باعداد الكاسترد في منزلك وبمواد طبيعية فتعرفي عزيزتي معنا على طريقة اعداد الكاسترد وعلى مقادير الكاسترد وعلى مكونات عمل الكاسترد
مقادير عمل الكاسترد
2كوب حليب سائل
4 صفار بيض
3 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
2 ملعقة كبيرة زبدة
100 غرام شوكولاتة او اكثر
طريقة عمل الكاسترد
نضيف السكر والنشا على صفار البيض ونخفقهم ثم نضيف الفانيلا
نغلي الحليب ثم ناخذ منه قليلا ونضيفه على خليط الصفار ونحركه ثم نصبه على الحليب الموجود على النار
مع التحريك المستمر ثم نضيف الشوكولاتة على المزيج ونحرك حتى يسيح
ثم نتركها تبرد وبعدها بامكانكي حشوها او شربها
يجب اعداده قبل ساعات
