طريقة عمل الكيرلي سينامون طريقة سهلة ولينة ومقاديرها بسيطة وميسرة وهذه عبارة عن عجينة محشوة ومزينة على عيدان شوي الدجاج فتابعينا عزيزتي حتى تستطيعي تعلم طريقة عمل الكيرلي سينامون وتتعرفي على مكونات ومقادير عمل الكيرلي سينامون وشاركينا تجربتك الناجحه مع صورة لطبقك المميز
مقادير عمل الكيرلي سينامون
2 وربع طحين
ربع كوب سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ربع ملعقة صغيرة ملح
بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
ربع كوب زيت ذرة
ربع كوب حليب سائل دافئ او ماء
الحشوة
2 ملعقة كبيرة قرفة للتزيين
واذا اردنا ان تكون ملحة نقلل السكر
ونضع يانسون وشومر وقزحة
طريقة عمل الكيرلي سينامون
نضع كل المكونات الجافة ونخلطها ثم نضع البيضة والزيت والحليب ونعجن
ونترك ربع كوب طحين من الكمية لحين حاجته اذا كانت العجينة لينة نضعه في النهاية
نتركها تخمر نرش على الطاولة طحين ونرقها رقيقة جدا
ثم نقطعها خطوط طويلة مثل العيدان
ونرش عليها قرفة ونلصقها بواسطة اليد من الطرف على العيدان (عيدان شوي الدجاج) ونلفها على العود
ونلزقها من النهاية مباشرة نضعها بالزيت الغزير الحامي ونضغط عليها حتى تخمر من الجهتين
ثم نضعهم على الورق ليمتص الزيت وحين تبرد نزيل العود
ونرش عليها سكر بودرة او القليل من القطر
