كعك الشاي من منا لا يعرفه ولا يأكله تقريبا بشكل يومي ؟؟ اظن ان الجميع لا يخلو بيته من كعك الشاي فدائما تشترونه من المخابز ولكن لا لشراء الكعك بعد اليوم لانك ستصنعينه بيديك الماهرتين فتعلمي عزيزتي معنا طريقة عمل كعك الشاي اللذيذ وتعرفي الى مقادير ومكونات كعك الشاي لتتناوليه مع كوب من الشاي الساخن الشهي
مقادير كعك الشاي
6 كوب طحين
2 كوب زيت ذرة
1 ونصف كوب سكر عادي
2 ملعقة خميرة ونخمرها
2 ملعقة صغيرة يانسون مطحون
2 ملعقة صغيرة شومر مطحون
ماء فاتر للعجن
نصف كوب سمسم محمص
طريقة عمل كعك الشاي
نخلط جميع المواد الجافة ونعمل حفرة بالوسط
ونضع الخميرة المخمورة والزيت ونفرك الجميع معا باليد
ثم نضع الماء وتكون العجينة متوسطة الليونة ونستطيع تشكيلها بالشكل المراد
وتخبز في فرن متوسط الحرارة
