السجق مع الذرة نوع من انواع المعجنات الغريبة والمبتكرة ويعتبر معجنات السجق مع الذرة من العجائن اللذيذة التي لا يقاوم طعمها وشكلها الرائع الذي يفتح الشهية ، لا بد انكي تنتظري طريقة عمل معجنات السجق مع الذرة وها نحن سنقدم اليكي السجق مع الذرة وطريقتها ومقاديرها ومكوناتها فتابعينا
مقادير السجق مع الذرة
كوب طحين
كوب طحين ذرة خشن
ملعقة كبيرة سكر
2 بيضة مخفوقة
كوب حليب سائل
ثلث كوب زيت ذرة
ملح وفلفل اسود
8 حبات سجق
زيت للقلي
2 ملعقة كبيرة باودر
طريقة عمل السجق مع الذرة
خلط الطحين وطحين الذرة والباودر والسكر معا
يضاف البيض والحليب والزيت لخليط الطحين ويوضع الملح والفلفل
مع خلطه جيدا حتى نحصل على قوام غليظ
يوضع السجق في اسياخ خشبية ثم يوضع في خليط العجين
حتى يغطيها تماما ويسخن زيت في المقلاة على نار متوسطة
نرفع السيخ من العجين بحيث يكون عليه كمية ونقليه حتى يصبح لونه ذهبي
