تحدثنا سابقا عن كيفية اعداد مربعات الكاتو او الطورتة ومقادير مربعات الكاتو ومكونات مربعات الكاتو ولكننا لم ننتهي بقي لنا ان نتحدث عن كريمة مربعات الكاتو فكيف سنصنع كريمة مربعات الكاتو ومم تتكون الكريمة وما هي مقادير كريمة مربعات الجاتو وما هي مكونات كريمة مربعات الكاتو تابعينا لتتعلمي اعداد الكريمة
مقادير كريمة مربعات الجاتو
4 ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب كاكاو ولا يصلح الوينر فقط كاكاو خام
1 ونصف كوب سكر بودرة
4-5 ملاعق كبيرة حليب سائل
طريقة عمل الكريمة لمربعات الجاتو
نسيح الزبدة ثم نضيف الكاكاو ونمزجه جيدا مع الزبدة
حتى يذوب ثم نتركه يبرد ونضيف السكر بالتبادل
مع الحليب السائل مع التحريك حتى يذوب ولو كان سائل نضيف القليل من السكر
واذا كان جامدا نضيف الحليب ونضع الفانيلا او نكهة البندق
ثم نضعها فوق الكيكة والكيكة باردة ثم توضع بالثلاجة
ونقطعها الكيكة مربعات ثم بواسطة قمع نزين خطوط بالشوكولاتة البيضاء اذا وجد
ملاحظات
اذا لا يوجد كريمة حامضة نضع نصف الكمية قشطة ونصف الكمية لبن زبادي
عدم وضع الكريمة بالثلاجة لانها تجمد
