طريقة إعداد لدو هندي بالهيل

تتنوع أنواع الحلويات منها الحلويات الهندية.. ينتشر تحضير اللدو في دول جنوب آسيا مثل بنغلادش، وأفغانستان، وباكستان وتقدم في المناسابت والأعياد …وفي هذا المقال سوف اقدم لكم طريقة إعداد لدو هندي بالهيل Preparation method born Indian cardamom

المقادير::
ملعقة من الطحين
ثلث كوب من الماء
كوب من الحليب البودرة
ملعقة من الزيت النباتي
ملعقة من البيكينج باودر
ثلاثة أكواب من القطر المضاف إليه حبتين من الهيل
2 كوب زيت نباتي

طريقة التحضير::
العجين
نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع بداخلها الطحين والحليب وملعقة الزيت والماء والبيكنج باودر ونخلبطهم جيدا حتى نحصل على عجينة.
كرات اللدو
نقوم بعمل كرات من العجين .
قلي اللدو
نقوم بوضع المقلاة على على النار ونضع كرات العجين بداخلها ونتركها حتى تصبح لونها ذهبي .
القطر
نقوم بوضع كرات اللدو بالقطر ونتركه لمدة 5 دقائق ونضعها في طبق التقديم ونقدمها وصحتين وعافية.