الشطة الحارة العادية

تعتبر الشطة نوع من أنواع المقلات التي تضع في كل مائدة عربية ..ولها طعم لذيذ وشهي يحبة الكثير من الناس ..ويعتبر مصدراً غنيّا لفيتامين س كما تعمل على حرق الدهون المتركمة بالجسم فهي مناسبة للاشخاص الذين يردون نقصان الوزن ..في هذا المقال اليكم طريقة عمل الشطة الحارة العادية Hot Chilli regular

المقادير::
1 كيلو من الفلفل الأحمر الحار
1/2 كوب من الخل
1/2 كوب ملح
عصير ليمون
1/2 كوب من زيت زيتون أو زيت نباتي

طريقة الإعداد::
غسل الفلفل
قومي بغسل الفلفل الاحمر وقطعي رؤسة الفلفل.
فرم الفلفل
قومي بفرم الفلفل الاحمر الحار يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي .
الفلفل المفروم
قومي بوضع الفلفل المفروم بوعاء ثم ضعي عليه الملح واتركيه لمدة 4 ايام مع التقليب المستمر.
الخل
في اليوم الرابع قومي بوضع زيت الزيتون والخل وعصير الليمون على وعاء الفلفل حركي المقادير جميعها معاً .
الاحتفاظ بالشطة
قومي بوضع الفلفل في وعاء او زجاجه واحكمي اغلاقها جيدا.