من أشهر الخضروات المعروفة والتي يحبها الكثير من الاشخاص البطاطا كما ولها فوائد كثيرة لاتعد ولاتحصى للصحة الانسان ..اليكي عزيزتي طريقة عمل كرات البطاطس المهروسة بالبيض Mashed potato balls with eggs
المقادير::
3 حبات بطاطا مسلوقة
3 بيضات
رشة من الملح
رشة من الفلفل الاسمر|
بقدونس مفروم للتزين
زيت قلي
1 فص من الثوم
طريقة التحضير::
البطاطا المسلوقة
قومي بوضع البطاطا المسلوقة في وعاء عميق وهرسيها جيدا ثم قومي بوضع الملح والفلفل الاسمر والبيض و البقدونس واخلطيه جيدا مع البطاطا .
كرات البطاطا
قومي بعمل كرات من خليط البطاطا والبيض على شكل دائري كرات متوسطة الحجم .
قلي البطاطا مع البيض
قومي بوضع المقلاة على النار ثم ضعي بداخلها الزيت ثم ضعي كرات البطاطا مع البيض داخل المقلاة وحركيها حتى تتحمر.
طريقة التقديم
قومي بوضع كرات البطاطا في طبق التقديم وقدميها وضعي بجانبها الكاتشب وصحتين وعافية .
