يعتبر كيك سويسرول من الذ انواع الكيك الشهي ويمتاز كيك السويسرول بشكله الجميل ومذاقة الشهي وسهولة تحضيرة ولايحتاج لتكلفة المادية الباهظة .. طريقة عمل السويسرول بالمربى Modus operandi Alsoeerool jam
المكونات
2 كوب من الطحين
1 كةب من السكر
1 ملعقة من الفانيليا
3 ملاعق من مربى المشمش
4 بيضات
ملعقة من البيكنج باودر
طريقة التحضير
نقوم بوضع اربعة بيضات وملعقة الفانيلا وكوب السكرفي وعاء عميق ونحرك ثم نضع كوبان الطحين والبيكنج باودر ونخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض ..ثم نقوم بوضع الخليط في صينية مدهونة بزيت ونضع الخليط داخلها ونحمي الفرن على درجة حرارة 180مئوي وندخل الصنية في الفرن ونتركها لمدة 15 دقيقة او حتى تستوي ..نضع الكيكة على ورق القصدير وندهنها بالمربى، ونلفها في داخل القصدير ثم نتركها حتى تبرد ثم نقو بتقطيعها إلى قطع دائرية الشكل ومن ثم نقدمها وصحتين وعافية .
