يعد كب الكيك من انواع الكيك اللذيذ الشهي الخفيف على المعدة .. ويقدم كب الكبك في المناسبات وأعياد الميلاد خاصة ويحب بعض الاشخاص شربة مع الشاي …وفي هذا المقال سوف اعرض لكم طريقة إعداد الكب كيك Preparation Cupcake
المقادير
2حبة بيض
1 كوب ونصف من الطحين
1كوب ونصف من الحليب السائل
كوب من السكر
نصف كوب من الزبدة المذابة
ملعقة من الفانيلا
ملعقة من البيكنج باودر
طريقة التحضير
نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوي ..ثم نقوم بوضع السكر والبيض في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يتضاعف حجمه ثم نضع الزبدة و الفانيلاونخلط جيدا ثم نضيف الحليب ونخلط على سرعة عالية ..نقوم باحضار وعاء عميق ونضع داخلة الملح والطحين و البيكنج باودر ونخلطه بواسطة الملعقة ثم نقوم بوضع الخليط الطحين في الخلاط الكهربائي وخلطه جيدا حتى يتكون خليط سلس وناعم ..نقوم بوضع الكب كيك في اكوب كب الكيك وندخلة الفرن ونترمع لمدة 25 دقيقة او حتى تستوي ..بعد ان تستوي نتركه تبرد ثم نقدمها وصحتين وعافية .
