تعتبرصلصة الدقوس من المقبّلات التي لا غنى عنها بجانب الأطباق الرئيسيّة ..ويشتهر بإعدادها المطبخ الخليجي كيفية عمل دقوس How Dqos
كيفية عمل دقوس
المقادير
1 قرن من الفلفل الاحمر الحار
فص ثوم
3 حبات بندورة
ملعقة ملح
عصير ليمونة
خمسة عروق بقدونس
طريقة الإعداد
نقوم بغسل حبات البندورة ومن ثم نقشرها ونقطعها الى قطع متوسطة الحجم ثم نقشر الثوم ونقطعها الى نصفين ونضع الفلفل الحار ونغسل البقدونس ونضعه في الخلاط الكهربائي ومن ثم نضع عصير الليمون والملح ونخلطهم جيدا وهكذا تصبح الدقوس جاهز للتقديم وبالصحة والعافية .