تعتبر الغريبة من أكثر الحلويات الشرقية والعربية المنتشرة بين الوطن العربي ..كما تقدم في المناسبات والاعياد ويحبها الصغار والكبار في العمر.. طريقة عمل الغريبة السعودية
اSaudi Arabia exotic way work
لمكونات ::Components
طحين حسب الرغبة
كوب من السكر
كوب من الزيت النباتي
ملعقة من حب الهيل
طريقة الإعداد:: Setting method
لعمل غريبة على الطريقة السعودية ..نقوم باحضار وعاء عميق نضع داخله السكر والزيت النباتي وحب الهيل ونخلطهم جيدا حتى يتجانسو مع بعض البعض ثم نضع الطحين بتدريج وأبقي على عملية العجن باستمرار، حتى حصولك على عجينة متماسكة..نقوم بعمل العجيبنة بشكل حلقات اوكرات صغيرة ووضعها على الصنية ثم نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوي بعد تكوين حبات الغريبة نضعها في الفرن حتى نضوجها وتصبح ذات لون ذهبي..بعد ان تستوي نقوم بوضع الغريبة في طبق التقديم ويقدم بارد وبالصحة والعافية .
