طريقة عمل بسكوت او بسكويت الدبس سهلة جدا ومكوناتها في ايدي الجميع لا تكلف ولا تحتاج الى اماكن بعيدة لشراء مكوناتها وهذه الوصفة لذيذة جدا وطعمها طيب وشهي ولكي تتعلمي طريقة عمل بسكويت الدبس تابعي معنا وكي تتعرفي ايضا على مكونات عمل بسكوت او بسكويت الدبس
مقادير عمل بسكويت الدبس
كوب دبس او عسل اسود
كوب سمنة
كوب سكر
ملعقة صغيرة باودر
ملعقة صغيرة كربونة
5 الى 6 اكواب طحين
2 ملعقة صغيرة قرفة
بيضة
رشة ملح
طريقة عمل بسكويت الدبس
نخلط الدبس والسمنة والباودر والكربونة والسكر على نار هادئة
حتى يغلي فقط وعندما يبرد الخليط نضع عليه البيضة المخفوقة مسبقا جيدا
والقرفة والطحين ورشة الملح
وعندما نضيف الطحين نضيفه تدريجيا ونحرك بالملعقة الخشبية
ثم نتابع عجنها بالاصابع حتى تصبح العجينة جامدة
فنتركها ترتاح في الثلاجة
ثم نرش على الطاولة الطحين ونرق العجين ونشكلها ونقطعها الى اشكال مناسبة
ونخبزها بالفرن على الا تكون مباشرة على الرف فوق النار
وعندما تبرد نفرغها في اوعية بلاستيكية
