اللحمة من أكثر الاطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية اللازمة للجسم بشكل كبير..حيث تحتوي اللحوم على كمية عالية من البروتين ونسبة عالية من الدهون، والعديد من المعادن التي يحتاجها الجسم كيفية عمل اللحمة بالصينية How cohesion in Chinese
طريقة عمل اللحمة بالصينية
المكونات
كيلو لحم غنم مفروم ناعم
3حبات بصل مقطعات إلى شرائح
3 حبات بندورة مقطعه شرائح
3 حبات بطاطا مقطعة شرائح
2 ملعقة من السمن او الزيت النباتي
1/2 كوب من الماء
2 ملعقة من الفلفل الاسود
ملعقتان صغيرتان من الملح
طريقة التحضير
قومي بوضع اللحمة المفرومة في وعاء عميق وضعي على اللحمة الفلفل الاسود والبصل المقطع والملح واخلطي اللحمة جيدا حتى يتغلغل المكونات مع بعضها البعض باستخدام اليد ..قومي بوضع اللحمة بالصنية وافرديها ووزعي عليها شرائح البطاطا والبصل وضعي السمن او الزيت النباتي واضيفي نصف كوب من الماء وضعي الصنية في الفرن على درجة حرارة مئة وأربعين سيليزية لمدة 30 دقيقة او حتى تستوي قومي باخراج الصنية من الفرن وقديميها ساخنة .
