أفصل عصير لمحاربة فصل الصيف هو عصير الليمون حيث يبعث هذا العصير الانتعاش ويروي العطش وفي هذا المقاال اليكم طريقة عمل عصير الليمون مع الزنجبيل The modus operandi of lemon juice with ginger
المقتادير
3 اكواب من السكر.
16 كوبا من الماء.
14 شريحة من جذور الزنجبيل الطازجة.
4 أكواب من عصير الليمون.
شريحتان من الليمون.
طريقة التحضير
قومي بخلط السكر و16 كوب من الماء وجذور الزنجبيل في وعاء ثم قومي بوضع المقادير في مقلاة ونضعها على الناء ونترك حتى يغلي الماء مع التحريك ..وبعد الغلي قومي برفة المقلاة من النار واضيفي عصير الليمون واتركي العصير حتى يبرد لمدة 15 دقيقة ..قومي بازالة الزنجبيل من العصير ثم ضعي العصير في الثلاجة حتى يبرد ..ثم قومي بشرب العصير وزينه بشرائح الليمون.
