البطاطا الهندية من الذ انواع الطعام الهندية مشهورة بطعمها الرائع والشهي وشكلها الذي يحمل كل لمسات الابداع فتابعي عزيزتي ربة المنزل طريقة عمل البطاطا الهندية وتعرفي الى مقادير البطاطا الهندية
مقادير البطاطا الهندية
6 حبات بطاطا مسلوقة
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة طحين
ملعقة كبيرة نشا
سن ثوم او اكثر مهروس
ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش
طريقة عمل البطاطا الهندية
خلط جميع المواد معا وعجنهم جيدا
ثم نشكلهم على شكل أقراص مثل شكل الكوكيز
نغطسها بالطحين من الجهتين وتكون طبقة الطحين خفيفة
ندهن صينية بالزيت وتدخل الفرن المحمى مسبقا
وتكون النار فوق الصينية اي في رف التحمير
وممكن نشكلها على شكل اصابع
