خبز هش هذا الخبز الرائع يشبه خبز الحمام وخبز البرغر الذي يباع بالمخابز او الافران والخبز الهش يحبه الجميع ويفضله فقط على كتشنزات سنعلمكي طريقة اعداد هذا الخبز الهش كخبز الحمام او خبز البرغر فتابعينا حتى تتعرفي الى مكونات خبز الهش كخبز البرغر او الحمام وايضا تعرفي الى مقادير خبز هش كخبز الحمام
مقادير خبز الهش كخبز البرغر
كوب طحين
2 كوب سميد ناعم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة خميرة باتيه
3 ملعقة كبيرة زيت
كوب ماء
طريقة صنع الخبز الهش
نخلط جميع المقادير معا ونترك العجينة حتى تخمر ويتضاعف حجمها
ثم نكور القطعة كاملة واضع اسفلها دهنة زيت حتى لا تلتصق
ونتركها مرة اخرى تخمر ويتضاعف حجمها ثم بطرف السكين
نعمل رسمة بوسط العجينة ثم ندهنها بالبيض ونضع عليها اي شيئ سمسم مثلا
وتخبز في حرارة فرن عالية مسبقا وعند الخبز لا تكون النار منخفضة حتى لا ييبس
