خبز للقلي وللسندويشات هو خبز عادي يقلى ويصنع منه السندويشات كالخبز العادي وهو شهي جدا وشكله رائع ومميز فتابعي كتشنزات عزيزتي الطباخة لتصنعي هذا الخبز اللذيذ المقلي لعمل السندويشات لابناءك وتعرفي معنا الى مكونات ومقادير الخبز للقلي وللسندويشات
مقادير للقلي والسندويشات
نصف كوب طحين اسود (القمح)
3 كوب طحين ابيض
ربع كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب لبن
بيضة
كوب ماء
4 ملعقة كبيرة سمنة او زيت زبدة
رشة هيل
ملعقة كبيرة قزحة
طريقة عمل الخبز للقلي والسندويشات
نضع جميع المواد الجافة معا ونخلطها ثم نضع باقي المواد ونعجنها
ثم نضع في جاط طحين ونضع العجينة فيه ونضع فوق العجينة
طحين رشة ونتركها تخمر من 2 الى 3 ساعة ثم تقطع العجينة قطع
متوسطة الحجم ونتركها ترتاح ثم نرش الطحين على الطاولة ونرقها
مثل ارغفة الخبز ونضعه على قماش حتى نرق جميع الكمية ونتركهم
يرناحو 15 دقيقة وبعدها اما ان نقليه بدون تقطيع او نقطعه ارباع بزيت غزير
حتى يحمر لونها
