محشي الباذنجان من انواع المحاشي الشهية واللذيذة كثيرا ودائما ما نحضر باذنجان المحشي باللحم طبق محشي الباذنجان بلحمة فتابعيننا سيدتي لتعدي محشي الباذنجان بلحم وتعرفي الى طريقة اعداد الباذنجان بلحمة وتعرفي الى مكونات محشي الباذنجان بلحمة والى مقادير محشي االباذنجان بلحمة
مقادير باذنجان محشي باللحم
باذنجان صغير
لحم مفروم خشن
بقدونس
بصل
ثوم مهروس
صلصة طبيخ
طريقة الباذنجان المحشي باللحم
نزيل قشرة الباذنجان ونشويه بالفرن ثم نفتحه مثل ما نحشي المقدوس
نقلي اللحم الخشن او الكفتة مع قليل من البقدونس والبصل والثوم المهروس
ونحشي الباذنجان ونضعه بالصحينية ثم نضع عليه الصلصة ونغطي الصينية بورق القصدير
ونخبزها بالفرن ونعمل بجانبها ارز شعيرية
